Salade met koude kip

Ingrediënten:

gemengde slasoorten

100 gr kipfilet

paprika

tomaten

bosui

peper en zout naar smaak

dressing

Bereiding:

Bak de met peper en zout bestrooide kip in een anti-aanbakpan en laat afkoelen. Maak de sla aan met de dressing en voeg de tomaten, paprika en het bosuitje toe. Leg daarop de koude kip.

Heerlijk als bijgerecht.

Tip: Vervang de kip door 100 gr Hollandse garnalen.